会社名
＜本社＞広見製麺所
＜飲食部門＞有限会社 麺房廣見
創業
１９４０年（昭和１５年）
本社所在地
〒929－0113 石川県能美市大成町ロ51
℡ 0761-55-0254
fax 0761-55-3735
飲食部門所在地
■麺房廣見 イオン小松店
〒923－0036 石川県小松市平面町ア69
■麺房廣見 アピタ金沢店
〒921－8022 石川県金沢市中村町10番20号
代表取締役社長
広見 多介央
従業員
製造部門 14名 飲食部門 20名 （ いずれもパート含 ）
事業内容
■ 製造部門
各種麺類の生産
うどん、そば、ラーメン、焼きそば、だし（温・冷）、
米粉麺（うどん・ラーメン）、冷凍麺（うどん・ラーメン）等の製造卸売、および配送
■ 飲食部門
ショピングセンターフードコート内にて飲食店を経営
イオン小松店 アピタ金沢店
主なお取引先様
イオン小松店 イオンモール新小松 イオン松任店 イオンモール白山 イオンスタイル御経塚
イオンもりの里店 イオン野々市南店
マルエー根上店 マルエー寺井店 マルエー美川店 マルエー若杉店 マルエー土井原店
マルエー符津店 マルエー加茂店
アルビス寺井店 アルビス辰口店 アルビス城南店 アルビス幸町店 アルビス北安田店
小松市・能美市・白山市の小中学校およびこども園、大谷高校
小松マテーレ社員食堂、金沢近江町市場、北栄（石川県学校給食会）
その他飲食店
主な沿革
- １９４０年（昭和１５年） 創業 石川県金沢市野町広小路にて、うどんの製造を開始する
- １９４６年（昭和２１年） 終戦後 原料小麦調達のため、現在の能美市大成町（旧能美郡根上町）に移転。機場(はたば)の跡を借り、小麦の委託加工(素麺)を始める
- １９４８年（昭和２３年）近隣に八百屋が多くでき始め、素麺の委託加工を続ける中、うどん・そばの卸売りを開始。自転車や電車、そり等で配達
- １９５０年（昭和２５年）現在の工場に移転。うどんの製造が中心になる
- １９５４年（昭和２９年）オート三輪での配達が可能になる
- １９５９年（昭和３４年）生ラーメン製造開始
- １９６９年（昭和４４年）焼そば製造開始
- １９８０年（昭和５５年）だし製造開始
- １９９１年（平成３年）イオン小松店フードコートに出店。飲食部門（屋号 麺房廣見）開設
- １９９８年（平成１０年）冷凍麺（ラーメン）製造開始
- ２００４年（平成１６年）米粉麺製造開始
- ２００６年（平成１８年）石川県学校給食会に冷凍米粉うどんを納入開始（県内唯一の麺類認定企業）
- ２０１４年（平成２６年）「加賀丸いも入り生うどん」能美市特産品に認定
- ２０１６年（平成２８年）「加賀丸いも入り米粉ラーメン」石川県知事賞受賞
- ２０２０年（令和２年）「減塩だし」を発売 国立循環器病研究センター認定（新潟を含む北陸４県において認定第１号）